La tortilla de patatas siempre triunfa así que se me ha ocurrido hacer unos bocaditos de este plato tan típico.Pero pensando que tenemos que cocinar mucho en estas fechas he hecho una tortilla expres usando patatas fritas de bolsa.Es original,rapido y delicioso!!
Ingredientes para 6 bocaditos
2 huevos batidos
60 g de patatas fritas de bolsa
6 cucharaditas de mermelada de pimiento Hero
pimentón de la Vera
sal
aceite de oliva virgen extra
Preparación
Machacamos las patatas en un cuenco y reservamos.
Pintamos la sarten con un poco de aceite y la ponemos al fuego con el molde Happy Snack Square de Silikomart encima y cuando este caliente rellenamos los huecos con la masa.Dejamos que se cocine unos 3 o 4 minutos y le damos la vuelta.Una vez hechos desmoldamos y reservamos.
Entradas
Qué buena pinta y qué buena idea!!!!
ResponderEliminarQué original y qué bonito que queda! me lo apunto!
ResponderEliminarmuy originales estos bocaditos!!! me han gustado mucho.
ResponderEliminarbesos,
me ha encantado tu idea.... y por supuesto el molde. ¿Sabes dónde conseguirlo?
ResponderEliminarMuchas gracias y besos
Carmen
Hola Carmen,me alegro de que te haya gustado.El molde lo puedes comprar online en este enlace http://shop.silikomart.com/prodotti/3_View.asp?Articolo=L%C3%ADneas+por+Tema&n=2334&np=1&ar_codart=22.221.85.0065&P=Pan%2001%20Happy%20Snack%20Square&#TopMenu
Eliminarme a gustado tu idea, una cosa se pueden tener preparados y después calentarlos y servirlos? Gracias
ResponderEliminarHola Josete!yo creo que es mejor hacerlos al momento pero si no puedes hacerlo así los preparas antes y luego les das un golpe de horno antes de rellenarlos.Seguro que te quedan estupendos,un besico.
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