Otra opción para deleitar a vuestros invitados con unos bocaditos estupendos.Una explosión de sabor que os dejara un dulce sabor de boca.Espero que os gusten.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de queso de untar
- 3 anchoas
- 1 pimiento asado
- 2 cucharadas de azúcar
- bases de tartaleta
Ponemos el pimiento en un cazo con un chorro de aceite de oliva y el azúcar.Dejamos que se caramelice unos 7 u 8 minutos a fuego medio.
Cuando esté listo lo escurrimos y dejamos que se enfríe.
Mientras ponemos en el baso de la batidora el queso con las anchoas y batimos hasta obtener una crema suave.Si la probáis, notareis que está bastante fuerte de sabor(salada) pero no os preocupeis porque la combinación con el pimiento dulce equilibrará los sabores.
Para montar nuestras tartaletas ponemos un poco de crema de anchoa y encima una tira de pimiento enrollada.
A disfrutar!!
Recomendaciones:
Si usamos tartaletas ya hechas es importante que sean de buena calidad.Yo he usado unas de la marca Confiletas que compré en el corte ingles.
También podemos usar tartaletas caseras,quedarán mucho más ricas.
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Wau..Que cosa tan rica; y ademas, que facil de hacer.
ResponderEliminarMela quedo...
Besos
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarHe eliminado el otro comentario porque tenía una falta de ortografía un poco gorda y me daba corte.
ResponderEliminarTe decía que ahora recibo tus recetas y ya no me voy a perder ninguna.
Estas y las de espinacas me encantan y ademas facilitas y rápidas.
Un besoteeee.
Que buenas tienen que estar.
ResponderEliminarBesotes