Crumble de fresas

Hoy os traigo un postre muy fácil y resultón.No os dejeis engañar por el nombre rarito porque es muy sencillico de hacer y ademas quedas genial cuando dices es un "crumble",pensarán...cuanto sabe éste.Si os gustan las manzanas y las fresas seguro que os encanta.Además te perfuma la casa con olor a manzana-fresa y así matamos dos pájaros de un tiro.Un ole por los aromas naturales que se cuelan por puertas y ventanas  e inundan todo el edificio.Os aseguro que vuestros vecinos se preguntarán de donde viene esa esencia tan espectacular.

Ingredientes:

• 2 manzanas
• 8 fresas
• 90 g de harina
• 60 g de mantequilla ablandada
• 60 g de azúcar
• 1 cucharada de azúcar moreno
• fresas para decorar
• helado de vainilla

Preparación:

Pelamos y troceamos las manzanas.Las ponemos en un recipiente apto para horno y le añadimos el azucar moreno.

Para hacer el crumble mezclamos la harina,el azúcar y mantequilla en un bol.Amasamos con las manos hasta que obtengamos una masa arenosa.

Ponemos las fresas encima de las manzanas.Yo usé fresas congeladas que venden en supermercados.Me parece muy cómodo tenerlas en el conge,te pueden salvar de una visita inesperada.

Cubrimos la fruta con la masa y horneamos a 180º hasta que esté dorado.

La manzana tiene que quedar blandita así que si veis que se os dora muy rápido por encima y la fruta no se ha cocinado lo tapáis con papel de aluminio para que no se queme y lo dejáis en el horno hasta que la manzana esté en su punto.

Es mejor comerlo caliente y si lo acompañáis con una bolita de helado,en mi caso de vainilla,quedará delicioso,porque se fundirá al ponerlo encima del crumble caliente.

A disfrutar!

Recomendaciones:

• Podéis usar otra frutas como moras,frambuesas,arándanos...
• Si os gusta la canela,podéis añadir un poquito por encima de la manzana.
• El helado puede ser del sabor que más os guste.