Quiche de champiñones y queso Emmental

Me encantan estos pasteles salados.Son muy fáciles de hacer y te pueden solucionar la cena usando ingredientes que tengáis en la nevera.Esta vez he usado champiñones y queso Emmental,podéis cambiar el queso por el que más os guste.Al principio pensé hacerla con queso de cabra pero tenía poca cantidad así que lo cambie por el Emmental. Vamos con la receta.

Galletas con relieve

Os acordáis de las galletas que hice para San Valentin. Pues al ser una masa básica podemos usarla para hacer muchas variaciones y esta vez la he usado para hacer estas galletas con relieve.Son originales y vistosas.Perfectas para acompañar una taza de café o té en las meriendas más selectas.

Barra de barras 2014 con Josean Merino

Anoche tuve la suerte de asistir a la presentación del primer menú de las Jornadas gastronómicas Barra de Barras 2014 que se celebran en el Restaurante el Churra de Murcia de la mano de Gastrólogos.El menú fue confeccionado por Josean Merino del restaurante Marmitaco y Perretxico situados en Vitoria y considerados mejor barra en el año 2011.Constaba de 7 tapas saladas y una dulce acompañadas por vinos Casa Castillo (DO Jumilla).

Crema de verduras asadas

Me encantan las cremas de verduras,son muy sanas,digestivas y están deliciosas.Aunque muchas veces nos da pereza hacerlas con lo poco que cuestan.Esta es mi versión de crema de verduras y para darle un toque diferente he asado las verduras en vez de cocerlas.La verdad es que la crema queda con un sabor ahumado muy rico,espero que la probéis y me contéis que os parece.

Galletas con caramelo para San Valentin

Galletas de mantequilla con un toque diferente.Pensando que receta podía hacer para San Valentin se me ocurrió hacer estas galletas con corazón de caramelo.El corazón es de piruleta,de la de toda la vida.Podeis poner el caramelo que más os guste,sabor y color.Podeis hacer flores,o muñecos para niños,seguro que les encantan.

Chupachups de queso y almendras

Estos chupachups son ideales para hacerlos con niños.Son muy rapidos de hacer y están muy ricos.Os recomiendo comerlos al momento de hacerlos porque pueden soltar un poco de liquido y se quedan feos.

He utilizado quesitos Kiri que venían en mi caja Degustabox del mes de Enero.Os dejo un código de descuento para que pidais vuestra caja,a mi me encanta porque como los productos que lleva son diferentes cada vez,cuando la abro pienso...que llevará!!jejeje el codigo es SXVK5 podréis conseguir la caja por 9,99€ en vez de 14,99€.

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Ya se que os parece raro hacer una tarta con una verdura,pero pensad que así tenemos la excusa perfecta para degustarla sin remordimiento ya que mientras la saboreas puedes pensar...estoy comiendo verdura!!

Hacía bastante tiempo que tenia ganas de hacer una tarta de este tipo ya que la he visto millones de veces por internet y tenía curiosidad de probarla.En casa ha gustado mucho,espero que intenteis hacerla y me conteis como os ha salido.Vamos con la receta.

Albóndigas con tomate

Os traigo un plato que se come en todas las casas.Cada uno tiene su versión en la que se van variando ingredientes.Os dejo la mía,espero que os guste.Vamos con la receta.