Helado de yogur o Frozen yogurt

El helado de yogur es un clásico de toda la vida.Y sino que levante la mano quien no haya metido yogures en congelador con una cuchara clavada.Hoy os traigo una receta que seguro que os encanta,es facilisima y está muy buena.Si queréis tomaros un helado de yogur o frozen yogurt (como lo llaman ahora) sin preguntarte que llevará al probarlo,prueba a hacerlo casero,seguro que repetiréis.

Ingredientes

4 yogur griego normal
2 cucharadas de azúcar normal
2 cucharadas de azúcar glas
2 cucharadas de golden sirup (opcional) o miel

Preparación

Mezclamos el yogur con los azucares con la ayuda de una varilla manual.No hace falta batir mucho,sólo que esté bien mezclado y el azúcar se disuelva bien.
Añadimos el sirope y mezclamos de nuevo.Si no tenéis no lo pongáis,podéis sustituirlo por sirope de arce si tenéis en casa o por miel.
Echamos la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelamos durante 1 hora.Pasado ese tiempo lo sacamos y batimos con la batidora.Volvemos a congelar otra hora y volvemos a batir de nuevo.

Después lo dejamos 3 horas y estará listo para comer.Lo sacamos unos minutos antes del congelador para que podamos usar la cuchara de helado y lo ponemos sobre barquillos.Lo tapamos con otro barquillo,aplastamos un poco y listo para comer.

También podéis servirlo en cuencos acompañado de chocolate negro,blanco,galletas machacadas,fruta troceada o lo que más os guste.

También podéis usar yogures azucarados y reducir la cantidad de azúcar.