Galletas de avena sin huevo

Estas galletas de avena sin huevo son ideales para desayunos y meriendas.Están muy ricas y son facilisimas de hacer.Ademas al no llevar huevo son aptas para alérgicos e intolerantes.

Ingredientes

150 g de mantequilla fundida

80 g de azúcar blanco

60 g de azúcar moreno

50 ml de leche

1 pizca de sal

100 g de harina

50 g de miel

160 g de copos de avena Kolln

Preparación

Mezclamos la mantequilla con los azucares con una cuchara de madera.añadimos la leche,la sal y la harina y seguimos mezclando.Incorporamos la miel y los copos de avena.obtendremos una masa pegajosa.Ponemos porciones de masa en una bandeja de horno y las chafamos con la mano.No las pongais pegadas porque se extienden un poco.

 Horneamos unos 10 minutos a 180º C,siempre vigilando las galletas porque dependiendo del horno pueden necesitar más o menos tiempo.
Las dejamos enfriar un poco en la bandeja porque salen blandas y endurecen al enfriarse.Las pasamos a una rejilla para que se enfríen totalmente y listas para comer.

 Para hacer las galletas he usado los copos de avena de mi caja Degustabox de marzo.Con el codigo WFE0E conseguiréis la primera caja a 9,99€ en vez de a 14,99 €